乐鱼娱乐城博彩足球_一起合适在家作念的家常好意思食,酱烧猪肉豆皮卷,汁水四溢,水灵入味
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这款酱烧猪肉豆皮卷以瘦绞肉及豆腐作念成低脂馅料太阳城集团控股有限公司,将肉馅用嫩豆皮卷起,煎得稍许焦香后再以酱汁烧至入味,豆香、酱香与肉香,还参杂一丝姜末香气,软嫩与嚼劲搀杂,不突破但却增添了变化,进口咸甜又带些辛香,亦然很合允洽便当菜的优质卵白质治理。
一、酱烧猪肉豆皮卷
www.pimge.com皇冠体育网址大全材料:( 10 个,1 个热量约110 大卡)
乐鱼娱乐城低脂瘦绞肉400g、家常豆腐1盒(约 300g)、嫩豆皮5卷、老姜( 磨成末 )15g 、盐1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙、酱油1大匙、味Y1/2大匙、水3大匙
制作工艺:
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1、在豆腐高下方各铺 1~2 张厨房纸巾,放在网架(或平盘)上后,再盖上重物(如盘子),放入冷藏数小时,压出过剩水份(下图为脱水后的豆腐)(偷懒是以用前次豆腐肉丸子的相片)。
半场盘口2、将去水后的豆腐、瘦绞肉、姜末、盐及白胡椒粉倒入盆中,搅动至有黏性。
3、将嫩豆皮注重摊开成一长条,皇冠现金网下载并分切成 2 份,全部系数 10 份长条。
4、取 1 条嫩豆皮,在一端放入 1 份肉馅(约 60g )后卷起,收口处可抹些太白粉匡助黏合。
5、平底锅以一丝油热锅,放入豆皮卷(收口朝下),盖上锅盖以小火闷煎 2~3 分钟。
6、待底部煎至金黄后翻面,倒入酱油、味Y及水调匀的酱汁,再盖上锅盖闷煎约5分钟。
7、将豆皮卷再次翻面,不上盖续煎至略为收汁即可。
二、熊猫小贴士
1、嫩豆皮为未炸过的淡黄色生豆皮,与黄色的炸豆皮不同,热量较低口感也较软嫩,具丰富卵白质。
2、冷落可使用烤肉夹将豆皮卷翻面,操作会较容易。
皇冠的盘口准吗皇冠客服飞机:@seo36873、临了一次翻面后,可加一丝太白粉水勾薄芡,让酱汁更附着。
以上便是酱烧猪肉豆皮卷的制作工艺太阳城集团控股有限公司,接待补充,心爱的话就良善并留住留言,你的良善与挑剔便是能源。